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News| 新聞動態(tài)

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        當(dāng)今社會,餐飲業(yè)持續(xù)高速發(fā)展,規(guī)模迅速擴(kuò)大,競爭也日趨激烈。餐飲酒店的傳菜通道,也隨著酒店規(guī)模的增加,不斷在變長、變復(fù)雜。若采用人工傳菜,或傳統(tǒng)廂式傳菜梯(卷揚機(jī)等),由于效率低,已不適應(yīng)現(xiàn)代餐飲酒店的需要。一方面在用餐高峰期時,制作好的菜品出現(xiàn)擁堵,堵在傳菜通道上,而餓著肚子的客戶不斷催促,因此上菜速度也考驗著酒店的服務(wù)并影響著顧客的滿意度。另一方面需要雇傭大量傳菜員,現(xiàn)工資越來越高,傳統(tǒng)傳菜方法成本就越來越高!

    我公司的傳菜梯,使用方便,實用性強(qiáng),可代替多名傳菜員工和管理人員,長期節(jié)省了用工成本,大大提高了經(jīng)濟(jì)效益!非常適用于單層、兩層或多層的中餐和火鍋酒樓等大中型酒店! 傳菜梯具有智能化、高效率、效益好、易維護(hù)等顯著特點,將會是您餐廳的好幫手,為您省心、省力、省時、省錢!

   購買傳菜梯的六大理由

   一、智能化

    ★設(shè)備智能控制中心由單片機(jī)、光電傳感器,液晶等組成,光機(jī)電一體化,科技含量高。

   ★采用智能流水線傳菜,可根據(jù)用戶的需求特點進(jìn)行設(shè)計,不受樓層高度和層數(shù)限制,水平和垂直方向線路均可傳送。大的大廳,還可設(shè)若干個取菜點,提高效率,因此單層和多層的酒店都可以使用。

   ★傳菜梯整機(jī)設(shè)計合理,安裝操作極其簡便。還使用了先進(jìn)的變頻電控技術(shù),平滑可調(diào)。啟動、運行、停止十分平穩(wěn)。

    二、高效率:

   ★此新型產(chǎn)品傳菜時,餐梯做無級運動,上行下行都同時進(jìn)行。不論是一批菜還是一份菜都可隨時連續(xù)不斷地傳送。

   ★快一秒鐘傳送一盤。效率上一臺至少可抵六臺傳統(tǒng)廂式傳菜梯。

   ★可自由設(shè)定傳菜的目標(biāo)層,在菜品即將到達(dá)時,目標(biāo)層傳菜梯上會有聲光提示,到達(dá)后自動停下。這樣,傳菜的高峰期過后,傳菜人員就不用盯住傳菜梯,可兼做其它事情,又不誤傳菜。

    三、高效益:

   ★根據(jù)經(jīng)驗,3000平方左右的酒樓,使用本機(jī)一臺即可滿足需要,可節(jié)省傳菜員20-50名(視具體情況不同,樓層越多,節(jié)省越多)。同時,使用本機(jī)后,傳菜員雖大幅減少了,但每個傳菜員的勞動強(qiáng)度卻有效降低了。保守估計:按人均工資加食宿及其它費用2500元/月計,一年可節(jié)約成本60-150萬元,總之節(jié)約的費用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過造價。

   ★節(jié)約空間、占地小、高檔美觀。單臺機(jī)器占用的空間就比單臺的傳統(tǒng)傳菜梯小,而且一臺抵六臺。同時每個菜都是分好盤,成品傳上去的,各樓層也不用重新分盤。這樣傳菜的空間就節(jié)約了很多,經(jīng)營的空間就更大了。

   ★特別適用于大中型酒店,為您節(jié)省廚房面積和廚房設(shè)備投資。可集中在一個廚房,將您的成品菜肴傳送到您所需的樓層,高效簡便。

    四、易維護(hù)

   ★所有機(jī)械、傳動設(shè)備設(shè)計負(fù)載均按實際負(fù)載十倍以上設(shè)計,電子元件均采用軍工級產(chǎn)品,具有極高可靠性。

   ★檢修方便,一般電工、機(jī)械工就可檢修保養(yǎng),費用僅為普通老式餐梯的十分之一,且無須進(jìn)行每年的特種設(shè)備年審。

    五、環(huán)保節(jié)能

    ★高效節(jié)能,以一抵十!一臺無級鏈?zhǔn)讲吞莨β蕿?.4-1.2KW,效率卻能抵十臺普通餐梯。

   ★機(jī)架采用高檔鋁合金,外表采用不銹鋼和鋼化玻璃,美觀無污染,無需二次裝修。安全衛(wèi)生,健康環(huán)保。

   六、無憂售后:

    ★移交

   新型傳菜梯交付使用時,隨同交付使用說明書,并由我公司對管理員、傳菜員、有關(guān)服務(wù)員和廚房有關(guān)人員進(jìn)行使用培訓(xùn)和日常管理維護(hù)培訓(xùn)。

    ★質(zhì)保

   1、整機(jī)免費保修一年。(易損件除外)。

   2、保修期后,終身負(fù)責(zé)技術(shù)保障(成本收費)。但其易維護(hù)性非常強(qiáng)!每年的維護(hù)費用微乎其微。

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